Biografia di Burt Young
Figlio di italo-americani, Josephine e Michael, Young è nato nel Queens, a New York, col nome di Gerald Tommaso De Louise (spesso abbreviato in Jerry De Louise). Ha studiato recitazione all'Actor's Studio e per maestro ha avuto il celebre Lee Strasberg.
Il suo nome d'arte è composto dal suo attore e cantante preferito, Burt da Burt Lancaster e Young da Neil Young. Nella sua carriera cinematografica si è distinto soprattutto nell'interpretazione di personaggi proletari italo-americani, dal carattere spesso burbero e spigoloso: l'esempio più noto è proprio quello di Paulie Pennino, il cognato di Rocky Balboa, che gli valse una nomination all'Oscar come miglior attore non protagonista. Young, d'altronde, è uno dei pochi attori che compare in tutti i film della serie di Rocky, assieme a Sylvester Stallone e Tony Burton.
Oltre al cinema è apparso in diverse serie televisive, fra le quali Law & Order, Walker Texas Ranger, M*A*S*H, Miami Vice e I Soprano.
Sebbene sia conosciuto dal grande pubblico come attore, Young è anche un pittore, uno sceneggiatore e uno scrittore.